ハイサイヾ(●ﾟ∀ﾟ●)ﾉ
お元気ですか。
お食事図鑑でございます。
今回は先日食べたタイのお料理をご紹介したいと思います。
チムチュム
鍋料理です。
熱帯地方のお鍋。
うわ〜暑い(●´艸｀)
マーメイドダイブ代表フミポン女王と一緒にいただきました。
観葉植物
まちがい(●´艸｀)
まず、お野菜が運ばれてきました。
正体不明のお野菜です。
木の枝のようなものもあります。
そして魚介とお肉！
エビ・イカ・貝・豚肉など。
コレは期待できそうです。
ビーチからかなり離れた路地裏にあるお店で食べました。
超絶ローカルなお店であります。
まず野菜をぶち込むように！
と、お店のおばさんが言いました。
よく見ると白菜のような植物もあります。
チムチュムはイサーン地方のお料理です。
イサーンとはタイの東北地方を指します。
全部ぶち込め〜！
日本人なりに勝手に考えてぶち込みました。
鍋の大きさは全く考慮しませんでした・・・。
なに？
おばさんが違うと言ってるの？(●´艸｀)
・・・。
決壊寸前(●´艸｀)
おばさんが少しスープを減らしてくれました。
少しずつ入れるようですね。
繊細な感覚が必要なようです。
しゃぶしゃぶ的な感じか・・・。
とりあえずフタができました。
鍋ブタ(●´艸｀)
炭火でグツグツ煮るようです。
異常に食欲をそそりますね。
このお鍋の色と質感がまたよろしい。
コームーヤーン
豚のノド肉の炙り焼きです。
コレは絶品です。
というか日本の豚肉料理でもここまで旨いものは少ない。
臭みなくコクがあり香ばしい。
辛くないです。
日本人のお子でも大好きであろう味です。
五味を取り戻しました。
連日のタイ料理で舌が電気クラゲのようになっていたから・・・
電気ベロびりびり(●´艸｀)
さて肝心のチムチュムですが・・・。
酸っぱい。
辛くない。
薬味が予想外。
でも美味しいです。
お好みでタレをつけて食べます。
３人で飲んで食べて７００バーツ。
非常に良心的なお店でありました。
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たんぱらやーに行ったり行かなかったりウロウロしている人です。
またいきます（笑）
せいぼー兄貴の料理が美味しすぎて美味し過ぎて。
せいぼーさんのおでんがうますぎて。
また来年行きまくりますっす！
兄貴！今度遊んでくださいっっ！
ありがとうございます( ☆∀☆)
是非ご一緒遊んでやってください。
タンパラヤログブックもゆたしくお願いいたします♪