2014年02月05日

タッカンマリ (お食事図鑑)

ハイサイヾ(゚∀゚)ノ

 

 

 

お食事図鑑です。

 

お久しぶりですね。

 

今回は韓国のお食事をご紹介します。

 

 

 

 

 

 

 

 

P1011514

 

タッカンマリ。

 

ダッカンマリ。

 

タッハンマリ。

 

 

いろんなカタカナ表記があります。

 

 

よく聞くとやっぱりタッカンマリと言っているようである。

 

 

東大門にある父さん母さんの看板のお店に入りました。

 

タッカンマリ店が集中しているタッカンマリ通りのお店です。

 

 

 

 

 

 

 

 

P1011473

 

着席するとすでに鶏が鍋に入っていました。

 

迅速でございますね。

 

 

お客が着席したら着火します。

 

日本の鍋料理に非常によく似ています。

 

 

鶏・エノキ・ネギなど具材も日本と同じです。

 

 

 

 

 

 

 

 

P1011477

 

お店の人がチョキチョキ切ってくれます。

 

おいしいのかな(●´艸`)

 

 

この演出がよろしいですね。

 

期待と食欲が高まります。

 

 

ジャガイモが煮えたら食べてね。

 

と教えてくれました。

 

 

 

 

 

 

 

 

P1011484

 

タレを作ります。

 

 

タテギに酢と醤油ニンニクなどを混ぜます。

 

自分流にアレンジしてよろしい。

 

 

韓流オレ流。

 

オレのソナタです。

 

 

 

 

 

 

 

 

P1011481

 

煮えてきました。

 

コンソメのようないい匂いがします。

 

 

続々とお客さんが入ってきました。

 

日本人は少ないようです。

 

 

地元の若いカップルが隣の席に座りました。

 

 

 

 

 

 

 

 

P1011494

鶏が煮えました。

 

 

タッカンマリは初めて。

 

お初天神です。

 

・・・。

 

 

ウマイ!┌(;゚∀゚;)┐

 

 

鶏の味が非常によい。

 

オレのソナタのタレもよろしい。

 

さすがはオレ。

 

 

 

 

 

 

 

 

P1011508

 

鶏から出たおだしが非常においしいです。

 

コンソメに似ているがコンソメよりおいしい。

 

 

おだしにもタテギを入れるとよい。

 

と、隣のカップルがハンドサインで教えてくれました。

 

 

これまた最高でございました。

 

韓国おビールがぶ飲でございます。

 

 

 

 

 

 

 

 

P1011510

 

〆は麺を選択しました。

 

 

沖縄そばにそっくりの麺。

 

食感も沖縄そばに似ている。

 

 

おだしを吸ってすごくいい味になっています。

 

 

1鍋で1700円。

 

こんなにおいしいのにこのお値段。

 

 

ソウルまで行って食べる価値あり。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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posted by 海底奉行 at 21:12 | Comment(0) | TrackBack(0) | お食事図鑑 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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