ハイサイヾ(●ﾟ∀ﾟ●)ﾉ
お食事図鑑です。
お久しぶりですね。
今回は沖縄お野菜をご紹介します。
モーウィ。
１００円・・・。
アメフトのボールぐらいの大きさです。
まずこれを小脇にかかえますと・・・。
誰彼なくタックルしたくなる┌(;ﾟ∀ﾟ;)┐
ダレノガレ明美です。
・・・。
ま、それはよろしい。
要するに大きさを伝えたかったわけです。
包丁でまっぷたつに切ってみました。
外見的に知ってるモノで言うとメロンに該当する。
でもメロンのような甘いにおいはしません。
ま、これは瓜ですね瓜。
喜連瓜破です(●´艸｀)
標準和名は赤毛瓜といいます。
モーウィは毛瓜が変化したものと思われます。
※ 喜連瓜破＝阪神高速の出口。「きれうりわり」と読む。
サラダにしてみました。
パセリのみじん切りをかけただけ。
プアーサラダですが・・・。
このほうが素材の味がよくわかると思ったから。
うそ(●´艸｀)
冷蔵庫になにも無かったから。
・・・。
ま、それもどうでもよろしい。
フレンチドレッシングをかけて食べてみました。
シャリシャリとした食感です。
これは知ってるもモノで言うとスイカの白いところに該当します。
甘みも全くありません。
だからこれは・・・。
全部白いところだけのスイカ┌(;ﾟ∀ﾟ;)┐
味噌汁にしてみました。
非常によい食感です。
実に美味しい。
先ほどのサラダも辛党には嬉しい味ですね。
細めに切ってカツオブシと醤油をかけただけでお酒の共に。
怠け者で雑い奥さんでも作れます(●´艸｀)
天ぷらや漬物にしても美味しいかも。
はい菜やんばる市場。
いろんなうちなー野菜が産地直送で売られています。
季節で変わる旬のものが売られているので何度行っても飽きないのです。
珍しいものがあれば必ず買って帰ります。
名護市内の５８号線沿いにあります。
クリックは夏の夕立のように
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ラーケーの写真「超懐かしく」マジマジ眺めておりました。
「じつるの裏側」は行きはりましたか？どんな「景色」でしたか？
モーウィ美味しいですね。サラダも良いけれど「マーボ豆腐」にいれても美味しいですよ。
二度三度と炊くにしたがって「味がしゅんで軟らかく」なり「一層美味しく」なります。
自津留しか行ってないんですよ。
裏側がスゴイんですかね(●´艸｀)
ガミラスみたいになってたりして・・・。
モーウィまだ残ってるからマーボーにすてみますヾ(●ﾟ∀ﾟ●)ﾉ