ハイサイヾ(●ﾟ∀ﾟ●)ﾉ
お食事図鑑です。
面妖な食材をご紹介しています。
実際に食した感想を書いております。
今回は夜光貝です。
那覇の牧志公設市場で食べました。
非常にどデカイ┌(;ﾟ∀ﾟ;)┐
デカ貝。
サザエを１０倍ぐらいにした感じ。
ハンドボールぐらいの大きさです。
と、書いていて思うのですがハンドボールはマイナーすぎて知らないお方が多い。
なのでバレーボールとソフトボールの中間ぐらいの大きさだと思ってください。
オレはバレーボールもソフトボールも知らないぞщ(`Д´щ)
というお方はちょっと・・・。
お知識のほうがね。
あんまりね。
ま、いいけどね(●´艸｀)
お刺身ヾ(●ﾟ∀ﾟ●)ﾉ
さっきまで生きていたので新鮮であります。
夜光貝は非常に固いらしいので薄く切られています。
歯ごたえはコリコリとしてサザエのよう。
でもサザエのような苦味はない。
生臭さもサザエより少ない。
グラムあたりの値段もサザエより安い。
総合的にサザエより美味しい。
でも壷焼きにはできない(●´艸｀)
やろうと思えばできるかもしれないけどえげつない。
非常にえげつない状態になることは間違いないであろう。
ガーリックバター炒め。
これもまたよいお味です。
火を通すことによってほどよい噛みごたえになっています。
例えて言うならイカより固くタコより軟らかいカミカミ感です。
オレはイカもタコも知らないぞщ(`Д´щ)
というお方は置いといて次に進みます。
刺身の単調な味とガーリック炒めの濃厚な味を交互に食べる。
そして泡盛を飲む(●´艸｀)
これは泡盛に非常によく合うお料理です。
泡盛がこのお料理に合うというべきか。
公設市場は高いと思われがちであるが実はそうでもない。
生ビールは全店３５０円で泡盛は１合で８００円ぐらい。
魚介類もかなり安いので大満足できること間違いなし。
この瑞泉のグラスも２合瓶も沖縄らしくてよろしいですな。
この氷と水のセットはシンプルであるが足りないものはなにもない。
この沖縄らしさというものに魅せられている人は多いのではないかな。
でもマドラーがカニ食べる棒です(●´艸｀)
まぜまぜ棒はカニ用の棒。
・・・。
でもそこがまた沖縄らしくてよろしいです。
非常によろしいです。
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那覇の居酒屋 タンパラヤ
沖縄のダイビングは seaぶん
新しい職場で奮闘されている事と、思います。
世間では、ＧＷがスタートしましたね。お奉行さんも、沖縄でリフレッシュしてきてください。
また帰られてからの、沖縄生情報楽しみにしています。
あ〜私も沖縄行く計画立てようっと。
お元気でしたか。
もうすぐ沖縄に行きます♪
昨今ＬＣＣがお安いので１万円で往復できますよ。
プアーなお奉行でも年に何回も行けます(●´艸｀)
タンクも１本５００円ですからダイビングは安い趣味になってきました。