ハイサイヾ(●ﾟ∀ﾟ●)ﾉ
お食事図鑑です。
お久しぶりでございます。
珍しいお食事をご紹介しています。
水産市場にやってきました。
韓国はソウルの市場です。
鷺梁津水産市場。
ノリャンジンスサンシジャンと読みます。
水族館みたい(●´艸｀)
超絶にデカい魚市場であります。
お目当てのテナガダコは・・・。
ありました！
生きている状態で売られています。
活けダコ(●´艸｀)
これを買って２階の食堂で料理してもらいます。
ちょっとボラれるけど大丈夫ですよ。
マンペーライ！
なんくるない！
ごま油と塩であえてくれました。
ウネウネと動いています。
テナガダコの踊り食い。
韓国語でサンナクチという名前のお料理です。
口の中でタコが動く。
それを噛む。
ごま油と生ダコのハーモニーです。
マダコ科のタコです。
手足が長く内湾の泥の中に棲んでいます。
ところが泥臭さは一切ありません。
生簀で泥抜きをしているのでしょう。
新鮮で非常においしい。
塩加減もよろしい。
こちら切ってゴマかけただけのタイプ・・・。
ウネウネ感が違います！
箸でサッと掴まないと落ちます。
レバ刺しのごま油と同じものにつけて食べます。
口の中に吸盤が貼りついてスゴイです。
こちらのほうが然断食感がよろしいですね。
非常においしいものです。
故将軍さんも大好物だったらしい(●´艸｀)
関空からソウルまでＬＣＣで１時間３０分。
セールのときは片道２９８０円。
外国までお安く便利に行ける時代になりました。
ピーチコ。
ピチコ。
ピッチ(●´艸｀)
クリック減で血圧低下
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