ハイサイヾ(●ﾟ∀ﾟ●)ﾉ
お食事図鑑です。
珍しいお食事をご紹介しています。
弱っていてもご紹介します。
今回はカンジャンケジャンというお料理です。
韓国のお料理ですね。
本場ソウルまで行って食べました。
カンジャンは醤油でケジャンは蟹という意味らしいです。
だから醤油蟹です。
醤油ガニ。
ソイソースガニです。
どんと出ました４人前。
けっこうな量でございます。
韓国ではお料理の品数が多いほどよいおもてなしとされています。
なのでコレがでてくる前にビールを飲みながら１０皿以上のお料理を食べました。
チジミ・キムチ・昆布・おひたし・豆腐など・・・。
すでに満腹┌(;ﾟ∀ﾟ;)┐
メスのワタリガニを使用しています。
生きたカニを醤油ベースのタレに一晩漬けて作るらしい。
オレンジ色に見えるのは卵巣です。
これがまた美味しい。
びっくらするほどに美味しい┌(;ﾟ∀ﾟ;)┐
このタレはあっさりしているのであるがカニにしっかり味が染み込んでいます。
タレもまたびっくらするほどに美味しいのであります。
甲羅にご飯を入れてタレをかけて韓国海苔をのせて・・・。
うまいなあ。
うまいなあ。
生ガニがこんなにうまいとは思わなかったなあ。
このタレは爆烈にうまいけどどのようにして作っているのかなあ。
アホアホ四人衆でマッコリを飲みながら食べました(●´艸｀)
辛くないから韓国料理っぽくないけど韓国料理で一番美味しいと思います。
二番はサムゲタンですかな。
フローリングの上に座布団を敷いて座るのが一般的です。
全体的に床暖房が入っているので冬はとっても暖かい。
ここから３０ｋｍほど北上すると例の北のお国です。
お腹をすかせたお子がいっぱいいるらしくて非常に気の毒です。
こんな美食をしていいのかな・・・。
罪悪感を感じました。
韓国も常に恫喝されていて非常に気の毒な状態です。
火の海にしてやるщ(`Д´щ)
┌(;ﾟ∀ﾟ;)┐
やっぱやめとこかな(●´艸｀)
・・・。
テポドン撃とうかなщ(`Д´щ)
┌(;ﾟ∀ﾟ;)┐
また今度にしましょう(●´艸｀)
・・・。
ソウルは国境に近すぎる。
あんなに過密した近代都市が攻撃されたら大惨事です。
北のお国はただちに恫喝をやめるように。
あんなガリガリの軍隊では戦争しても勝てるわけがないよ。
最低でも自分の国のお子に腹いっぱい食べさせるように。
ブタ丸ファミリーだけぶくぶく肥えているのは異常です。
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那覇の居酒屋 タンパラヤ
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オレは弱虫なので泣きが入っています。
電車に乗るのもツライ。
でもたこ焼屋とハイボール屋がコラボしてる店があります。
飲んで帰ろうと思います(●´艸｀)
心療内科医のmieです。
そう。あなただけの♡(●´艸｀)♡
美容外科医の肩書きを捨て、youの心の扉を閉じます。
いや、開けます（笑）
カンジャンケジャン、これ美味いジャン。
私も2月に極寒のソウルで食べました♪
美味しいものとウマい酒があれば
人生なんとかなるよおな気がします。
煮詰まったら。。。宮崎にお越しください。
私が個人的に診察してあげますから。
1回100万ぐらいで〜(●´艸｀)
うわ〜！えげつないことですこと。
お奉行ちゃんの閉じた心はドリルでカリカリの開頭ＯＰレベルかしら・・・。
「カンジャンケジャンですね」
は、元祖横浜弁で言うとカンジャンケジャンじゃん。
に、なるのですかね(●´艸｀)
と、そんなどうでもいいことを考えさせるところがmie心療内科医のスゴイところ。
医は仁術。
博愛の道です。
１００ルピアぐらいで個人専属医になってくらさいヽ(o´∀｀)ﾉ