ハイサイヾ(●ﾟ∀ﾟ●)ﾉ
久々のお料理レシピです。
今回は生ゴーヤーを使った夏バテ防止お料理スペシャル。
生ゴーヤーのぬるぬるあえです。
ゴーヤー・オクラ・きゅうり・塩こん部長をご用意ください。
材料・調味料はこれだけです。
できればゴーヤーは沖縄県産がよろしい。
苦味が少なくてよろしい。
それではお料理開始です。
① オクラを塩もみしてから２０秒ほど茹でて氷水でしめます。
オクラは根性が無いお野菜ですから茹で過ぎないようにしましょう。
② 薄く切ったゴーヤーに塩こん部長をぶち込みます。
よくかき混ぜてください。
オクラと違ってゴーヤーはなかなか根性があります。
先に塩こん部長の塩分でヨレヨレにしておかないと苦味が出ます。
ここまでできたらこの状態で冷蔵庫で寝かせます。
③ トウモロコシ１/３をご用意ください。
先ほど材料はこれだけと書いたけど嘘です(●´艸｀)
急いでご用意ください。
トウモロコシは手で軸からはずしましょう。
この作業は面倒くさい。
非常に面倒くさい┌(;ﾟ∀ﾟ;)┐
でもこれぐらいの忍耐力がないお方はお料理には向きません。
我慢して頑張りましょう。
トウモロコシはレンジでチンしたのち冷蔵庫へ。
④ オクラときゅうりをズタズタにきざみましょう。
で、先ほどのゴーヤーの上にぶち込んでください。
この際に塩こん部長をさらに加えます。
味付けは全て塩こん部長におまかせです。
課長クラスですとマグレでなれる場合もありますが・・・。
部長ですから。
部長級の仕事はなかなかのものです。
⑤ 氷２個を加えてよく練ってください。
オクラと塩こん部長からぬるぬる成分が出ます。
ぬるぬるです(●´艸｀)
なんかやらしい書き方ですが・・・。
ぬるぬる成分は体によろしい。
非常によろしい。
余計な事は考えずに練りましょう。
⑥ このままでは見た目がえげつないのでトウモロコシを加えます。
あんまり変化ないです(●´艸｀)
モコズキッチンのように上手くいくと思ったのに・・・。
彼氏の名前どこまで許せる？
もこみち
いかみち
ふぐみち
もこいか
ふぐもこ
器に盛り付けて完成ですヽ(o´∀｀)ﾉ
これはおいしい。
成功です。
冷やしうどんにかけてよし。
ご飯にのせてよし。
酒の肴にして清酒を一升ほど飲むもよし。
クレイジーになるもよしです。
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