ハイサイヾ(●ﾟ∀ﾟ●)ﾉ
お食事図鑑です。
お久しぶりですね。
おいしいお食事をご紹介しています。
沖縄へ通うこと幾星霜・・・。
今回はナント！
南斗水鳥拳(●´艸｀)
沖縄そばのランキングでございます。
ナイチャーの修行僧であるオレが独断と偏見で選んだ究極の沖縄そばランキングであります。
※僧ではありません。
第５位 きしもと食堂
ゴリチョのかなたの本部半島にあります。
昔ながらのたたずまいです。
沖縄の平屋はなかなかに風情がよろしいですね。
超絶有名店なのでいつも長蛇の列できています。
麺は灰汁でつないでいるそうです。
昔ながらの製法でつくられています。
かなり太めの平麺であります。
見た目は武骨ですがなかなかにうまい。
沖縄そばの本家本元といった感じです。
第４位 浜屋
北谷町宮城海岸にあります。
ダイバー衆には有名ですね。
砂辺で潜るときは高確率で食べています。
食券を買うシステムです。
水着で食べられる席もあります。
写真は軟骨ソーキそばです。
トロトロに煮込んであります。
ちなみにオレは浜屋の全メニューを制覇しました。
ゆしどうふそばやなかみそばもあります。
なかみそばもなかなかのうまさです。
第3位 明石食堂
あかいし食堂と読みます。
石垣島の伊原間にあります。
美崎町から遠く離れたのどかなところです。
新石垣空港から1時間ほどかかります。
超絶有名店ですのでお昼時はかなりの行列ができます。
写真は野菜そばです。
名物は八重山そばですが野菜そばも絶品です。
麺は丸麺で八重山仕様です。
出汁はチャンポン系でかなりのうま味であります。
作る時間はのんびりですが丁寧に作られています。
八重山の家庭的な雰囲気のお味ですね。
第2位 なかむらそば
ロケーション抜群の恩納村の海岸にあります。
景色が非常に美しいです。
水着のまま座れる外席もあります。
浜屋と同じく食券自販機方式となっています。
人気店ですので土日祝はかなり並ぶことがあります。
写真はアーサそばです。
麺は薄めの平麺です。
出汁はかなりあっさりとしています。
が、かなりの複雑な味を醸し出しています。
人気の秘密は出汁のうま味でしょうか。
アーサなしも非常においしいです。
栄光の第１位
タンパラヤ(●´艸｀)
国際通りのドンキホーテから徒歩２分です。
美栄橋の沖映通りにあります。
居酒屋がメインですが実はそばがおいしい。
沖縄らしいたたずまいのお店です。
那覇なのにお値段据え置きで具が非常に豪華です。
ソーキと三枚肉と蒲鉾で全てを網羅しています。
麺はスタンダードな平麺です。
出汁はあっさりでこくがあります。
オレの仲間内でも強烈に評価が高いです。
が、
店主のセイボーさんがかなかなか作ってくれません。
面倒なのか(●´艸｀)
特に宣伝しているわけではありません。
でも是非食べてみてください。
だいたい２０時以降に行くと開店しています。
昨今、農連市場も公設市場も移転してしまい寂しいかぎりです・・・。
タンパラヤは昔の沖縄の良さが残る素敵なお店です。
海底奉行は２位に甘んじている！
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